Beynimiz İçin Zararlı 4 Yiyecek
Yoğun şeker içerikleri nedeniyle kanda şeker ve insülin de ani yükselmeler yaptırıyorlar
1- Meyve Suları
Yoğun şeker içerikleri nedeniyle kanda şeker ve insülin de ani yükselmeler yaptırıyorlar. Sadece gazlı, kolalı,renkli, boyalı meyve suları değil taze sıkılmış portakal suyu da beynimiz için sağlıksız bir içecek olabiliyor.
2- Kızartılmış Yiyecekler
Sebze, et, hamurişinin her türlüsü yağda kızartılınca beynimize zarar veriyor. Özellikle yağda kızartılan şekerli,unlu yiyecekler ve dışarda yediğiniz kızartmalar daha zararlıdır. Çünkü ev dışı kızartmalarda kullanılan yağlar en az 3-5 kez kullanılabiliyor.
3-Trans yağlı Ürünler
Kilo sorunundan kansere kadar pek çok sağlık problemine yol açıyorlar. Trans yağlı yiyecekler beynimizi küçültüp bilişsel beceri gücümüzü zayıflatıyor, bellek testlerini de bozuyorlar.
4-Pirinç ve Un
Her ikisi de şekerden farksızdır. Fazla alındıklarında kan şekerinde ve insülin değerinde de yükselmelere yol açabiliyorlar. Bunların yerine kepekli ve esmer pirinç ve tam buğdaydan yapılmış ekmek tercih edilebilir.
*Bu bilgi Dr Osman Müftüoğlu’nun yazısından alınmıştır.
Op.Dr Muzaffer Zorlu
Çocuk Cerrahi Uzmanı
